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FALANGHINA
Bag in Box San Zenone

La Falanghina Bag in Box è un prodotto della Cantina San Zenone che propone questi vitigno sotto forma di bag in box. Questa speciale confezione permette la perfetta conservazione del vino Falanghina anche per 5 mesi infatti contiene azoto sotto pressione che non permette l’ingresso dell’ossigeno che andrebbe ad ossidare il vino. Le uve Falanghina vengono vendemmiate intorno all’inizio del mese di settembre e portate in cantina per la pressatura, i mosti fermentano a circa 14°C per 20 giorni. Successivamente il vino Falanghina rimane in affinamento sulle proprie fecce fini per qualche mese prima della microfiltrazione e l’inserimento nei Bag in Box. Falanghina bag in Box è il prodotto ideale per chi consuma 1-2 bicchieri di vino ai pasti.


Conservazione: Conservare a 16-18°C

Abbinamenti: Falanghina bag in Box è un vino ottimo per essere abbinato con i pasti di tutti i giorni, le sue caratteristiche gli permettono di accompagnare molto bene piatti a base di verdure, pesce e zuppe.

Affinamento: Vasche di acciaio.

Annata: 2016

Gradazione: 12%

Denominazione Vino: Molise IGT

Shlef life: Da apprezzare giovane.

Tipo di Uva: Falanghina 100%

Temperatura di Servizio:  8 – 10°C


 

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