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MONTEPULCIANO
Bag in Box San Zenone

Montepulciano Bag in Box è un prodotto della Cantina San Zenone che propone questi vitigno sotto forma di bag in box. Questa speciale confezione permette la perfetta conservazione del vino Montepulciano anche per 5 mesi infatti contiene azoto sotto pressione che non permette l’ingresso dell’ossigeno che andrebbe ad ossidare il vino. Le uve Montepulciano vengono vendemmiate intorno dalla metà del mese di settembre e portate in cantina per la fermentazione, ila macerazione avviene a circa 27°C per 15 giorni. Successivamente il vino Montepulciano rimane in affinamento sulle proprie fecce fini per qualche mese prima della microfiltrazione e l’inserimento nei Bag in Box. Montepulciano bag in Box è il prodotto ideale per chi consuma 1-2 bicchieri di vino ai pasti.


Conservazione: Conservare a 16-18°C

Abbinamenti: Montepulciano bag in Box è un vino ottimo per essere abbinato con i pasti di tutti i giorni, le sue caratteristiche gli permettono di accompagnare molto bene piatti a base di carni rosse e bianche, verdure, e zuppe.

Affinamento: Vasche di acciaio.

Annata: 2016

Gradazione: 12%

Denominazione Vino: Molise IGT

Shlef life: Da apprezzare giovane.

Tipo di Uva: Montepulciano 100%

Temperatura di Servizio:  16 – 18°C


 

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