Pluris dal latino “più” sta per pluralità .
Sull’etichetta sono rappresentati tre saggi simbolo della pluralità e del numero “3” che sta ad indicare il numero perfetto.
Un’accurata lavorazione in vigneto e in cantina danno vita al Pluris, ottenuto dal vitigno Falanghina coltivato nelle colline di Montenero di Bisaccia, questo vino è dotato di struttura, carattere e tannini morbidi e vellutati.
Uvaggio: Falanghina in purezza
Zona di produzione: Montenero di Bisaccia
Terreno: Medio impasto, tendenzialmente argilloso
Sistema di allevamento: Spalliera; potatura guyot
Resa per ettaro: 70 quintali
Vendemmia: Manuale a partire da metà ottobre
Fermentazione: Fermentazione e affinamento in barrique francese di primo passaggio per sei mesi continui batonnage per aumentare la complessità del vino
Affinamento: Barriques di rovere francese
Caratteristiche vino
Colore: Giallo paglierino carico
Olfatto: Spiccate note floreali accompagnate da frutta esotica e vaniglia
Gusto: Elevata acidità e sapidità, complesso e persistente. Ottimo da bere subito con elevate potenzialità di invecchiamento