IDENTIÀ PRODOTTO

Produttore: Cantina San Zenone
Nome: Rosé
Tipologia: Vino Spumante Brut
Uvaggio: Cuvée di uve a bacca rossa vinificate in rosato
Metodo: Charmat (Martinotti)
Gradazione Alcolica: 12% vol.

Residuo Zuccherino: Brut

Formato: 0,75 l
 

NOTE DEGUSTAZIONE

Esame Visivo: Colore rosato vivace di media intensità.
Perlage fine e persistente che ne esalta la brillantezza

Esame Olfattivo: Profilo fresco, fragrante e immediato.
Al naso emergono note vinose pulite che ricordano piccoli frutti rossi croccanti (fragolina, lampone) e cenni floreali delicati.

Esame Gustativo: Secco, armonico e ben equilibrato.
L’ingresso è fresco e dissetante, sostenuto da una buona acidità e da una bollicina cremosa che pulisce il palato.

Retrogusto: Piacevolmente asciutto e fruttato, invita al secondo sorso.

CONSIGLI DI SERVIZIO

Temperatura ideale: 6-8°C.
Bicchiere Consigliato: Flûte o calice a tulipano

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, accompagna bene antipasti leggeri, salumi giovani e fritture di pesce.